Esponjado de mango

INGREDIENTES

• Mangos
• Crema de leche
• Leche condensada
• Gelatina sin sabor
• Huevos 

PREPARACIÓN Se licuan los mangos con  poca agua se cola y se vuelve a licuar agregando la leche condensada, la crema de leche. Aparte se disuelve la gelatina sin sabor  y luego bates los huevos incorporando las anteriores mezclas, revuelves muy bien  y colocas al refrigerador hasta que cuaje.

CASSATTA

Ingredientes

1 bolsa de leche

1 tarro de crema de leche

2 cajas de gelatina sin sabor

500 gramos de masmelos picados

500 gramos de tu fruta predilecta picada

escencia de vainilla

Preparación

Se pone a calentar la leche y se agrega la crema de leche.Luego que hierba disuelves la gelatina sin sabor

y la aumentas,y también agregas los demás ingredientes como son la fruta , los masmelos y la esencia  revuelves  y la colocas en el congelador hasta que cuaje

caspiroleta

Ingredientes:   1 litro de leche Canela en polvo 1/2 cucharilla de esencia de vainilla Panela al gusto 3 huevos

Preparación: Se coloca a hervir la leche con la panela, la canela y se le agrega  los huevos batidos previamente. Dejar hervir hasta que espese  luego agregar la escencia de vainilla y listo para disfrutar te gustara.

Postre De Las Tres Leches

Ingredientes: - 1 tarro grande de leche condensada - 1 tarro grande de crema de leche - 2 tarros de leche común (medidos con los tarros vacíos de la leche condensada) - 4 cucharadas de gelatina sin sabor - ½ pocillo de agua fría - ½ pocilla de agua caliente

Preparación:
Diluir la gelatina en el agua fría y luego agregar el agua caliente.

Licuar las tres leches y agregar la gelatina. Probar la mezcla y agregar azúcar si es necesario.

Poner la mezcla en un recipiente y llevar a la nevera de un día para otro, para que cuaje bien.

Al servir se puede cubrir con salsa de mora o fresa, que puede ser un poco de mermelada puesta al fuego con algo de agua.